Akuaponik Sistem

Doğadan ilham aldığımız ve doğanın döngüsüne en yakın uygulamalardan biri olduğu için çok sevdiğimiz bir diğer sistemimiz ise akuaponik bostanımız. Akuaponik sistem, balıkların ve başka su canlılarının, bitkilerin ve yararlı bakterilerin simbiyotik bir döngü içinde yaşadıkları, üretken, kendi kendine yetebilir, sürdürülebilir bir tarım sistemi. Sistem kısaca şöyle işliyor: Balıkların dışkıları, kendi kendine kolonize olan bakteriler tarafından bitkilerin özümleyebileceği gübre haline getiriliyor.

Bitkilerin besinlerini almak için kökleriyle suyu filtrelemeleri de balıkların yaşamasına olanak verecek ortama katkıda bulunuyor, temizlenmiş su yeniden balık havuzuna dönüyor ve böylece yaşam döngüsü tamamlanıyor. Akuaponik sistemde bitkiye gübre vermek yerine, balığın dışkısı sistemi besliyor. Burada bizim tek yaptığımız, balıkları beslemek. Bu sistemi, dışarıdan az bir girdiyle bize hem yeşillik, meyve, sebze ve aromatikler, hem de balık ve karides gibi su ürünleri sağladığı için en sürdürülebilir gıda sistemleri arasında görüyoruz.